“Solo pochi ingredienti per il nostro nuovo antico Parmigiano Reggiano: da erba verde in estate, fieno in inverno e cereali di montagna macinati nel nostro mulino, il latte delle nostre Brune e Rosse antiche viene lavorato nel nostro caseificio…
Semplice, autentico, fiero e orgoglioso com’era lo zio Tonino, com’è la mamma Franca… come siamo noi.”
